Vino Bianco – Locorotondo DOP 2019

Il Bianco di Locorotondo DOP 2019 ha un colore bianco paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso fine e delicato, floreale, speziato. Sapore asciutto, leggermente acidulo.

Si accompagna perfettamente a primi piatti leggeri, carni bianche, piatti di pesce, crostacei, insalate e frittura di mare. Elegante aperitivo con latticini pugliesi.

• Il produttore

La cantina della famiglia Colucci ha sede al confine delle tre province pugliesi Taranto Bari e Brindisi, ad equa distanza tra il mare Adriatico e il mar Jonio, nella barocca Martina Franca. I vini della San Martino vengono prodotti dopo una severa selezione delle uve più idonee nei propri vigneti.

• Ingredienti

Uve Impiegate: 60% Verdeca, 40% Bianco d’Alessano – 11,50%vol.