Friselline al Grano Arso 300g

Friselline al Grano Arso 300g

In Stock - SKU: DP_FGA300

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PRODOTTO IN ITALIA

Friselline al Grano Arso

Le friselline al grano arso sono realizzate con una farina che si ottiene dal grano arso. Hanno un gusto molto particolare, intenso, affumicato, con sfumature di mandorla, nocciola e caffè tostato.

A differenza delle classiche friselle, le friselline al grano arso non necessitano di essere immerse in acqua prima di essere consumate. Ottime da mangiare a crudo con olio EVO, sale e pomodoro.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, non esporre ai raggi solari.

  • Il produttore

La produzione del pane e dei prodotti da forno hanno origine antichissima nel territorio di Laterza ed hanno reso il Pane di Laterza un prodotto unico nel suo genere. Il Panificio Laerte ne custodisce le antiche ricette ed i processi produttivi quali la lievitazione naturale e la cottura al forno a legna.

Da oltre trent’anni sul mercato, la famiglia Bongermino, titolare dell’azienda, ha sempre cercato materie prime di grande qualità per la produzione dei prodotti da forno. Nel 2012, ha impiantato a Laterza un molino, Molino Bongermino, con lo scopo di produrre farine con grani locali, creando così l’intera filiera produttiva per offrire al consumatore prodotti di antica tradizione e dal sapore unico ed inconfondibile.

  • Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0” (100% grano italiano), farina di grano arso macinata a pietra (100% grano italiano), olio extravergine d’oliva (100% italiano), acqua, sale e lievito di birra.

  • Apporto Nutrizionale Medio per 100g

Energia 1483.46 Kj / 354.64 Kcal

Grassi 3.30g di cui saturi 0.72g

Carboidrati 63.30g di cui zuccheri 3.33g

Fibra grezza 13.05g

Proteine 11.40g

Sale 2.061g

  • Allergeni

Glutine.

  • Weight 0.305 kg

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