Fiorentini Cioccolato, Canditi e Mandorle

Impastati con frutta candita, mandorle e cioccolato, i fiorentini sono perfetti per essere accompagnati ad un buon caffè dopo pranzo o come snack in ogni momento della giornata.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, non esporre ai raggi solari.

• Il produttore

La produzione del pane e dei prodotti da forno hanno origine antichissima nel territorio di Laterza ed hanno reso il Pane di Laterza un prodotto unico nel suo genere. Il Panificio Laerte ne custodisce le antiche ricette ed i processi produttivi quali la lievitazione naturale e la cottura al forno a legna.

Da oltre trent’anni sul mercato, la famiglia Bongermino, titolare dell’azienda, ha sempre cercato materie prime di grande qualità per la produzione dei prodotti da forno. Nel 2012, ha impiantato a Laterza un molino, Molino Bongermino, con lo scopo di produrre farine con grani locali, creando così l’intera filiera produttiva per offrire al consumatore prodotti di antica tradizione e dal sapore unico ed inconfondibile.

• Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0” (100% grano italiano), mandorle, zucchero, latte, uova fresche pastorizzate, olio extravergine di oliva (100% italiano), gelatine, cioccolato, cremor tartaro e bicarbonato di sodio.

• Apporto Nutrizionale Medio per 100g

Energia 1606.99 Kj / 384.17 Kcal

Grassi 14.74g di cui saturi 2.5g

Carboidrati 48.96g di cui zuccheri 13.70g

Proteine 11.67g

Sale 0.359g

• Allergeni

Glutine, frutta secca (mandorle), latte, uova.