Farina Integrale di Grano Tenero BIO “Tutto Corpo”

La farina di grano tenero integrale macinata a pietra biologica è ricca di amminoacidi essenziali, vitamine del gruppo B, fibre e proteine. Presenta un basso valore di indice glicemico rispetto alle altre farine di grano tenero.

La molitura a pietra è il metodo più antico per produrre farine. Le grandi macine lavorano lentamente mantenendo così intatto il vero tesoro del chicco: il germe, ricco di acidi grassi essenziali, vitamine, sostanze minerali e proteine. Lavorate secondo metodo tradizionale, le farine Molino Bongermino esaltano il gusto di ogni ricetta.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

• Il produttore

Molino Bongermino è un’azienda artigianale che produce semola rimacinata di grano duro, farine di altri tipi e legumi. L’idea progettuale nasce dall’esigenza di trasformare semole di qualità superiore per la produzione di pane e prodotti da forno. La semola rimacinata di grano duro del Molino Bongermino è stata concepita per la lavorazione artigianale classica, ma anche per le esigenze e le tecnologie dell’epoca contemporanea. La produzione delle farine è contraddistinta da una qualità elevata e costante nel tempo grazie all’utilizzo di grani pregiati.

• Ingredienti

100% Farina integrale di grano tenero. Prodotto Biologico.

• Apporto Nutrizionale Medio per 100g

Energia 1334 Kj / 318.62 Kcal

Grassi 1.9g di cui saturi 0.4g

Carboidrati 68g di cui zuccheri 2.1g

Fibre 8.4g

Proteine 12g

Sale 0.0g

• Allergeni

Glutine.