Cavatellini di Grano Duro 500g

Cavatellini di Grano Duro 500g

In Stock - SKU: DP_CAV500

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PRODOTTO IN ITALIA

Cavatellini di Grano Duro

Pasta secca di semola di grano duro trafilata al bronzo. Essiccazione lenta, a bassa temperatura. I cavatelli sono un formato di pasta fresca di semola tipica delle regioni del Molise e della Puglia, diffusa però in tutto il Sud Italia. Hanno una forma allungata e incavata verso l’interno, che si ottiene con una leggera pressione delle dita da esercitare su di un piccolo pezzo di pasta. Sono ottimi conditi con sugo di pomodoro e ricotta salata oppure con il ragù o ancora con verdure.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Il produttore

Molino Bongermino è un’azienda artigianale che produce semola rimacinata di grano duro, farine di altri tipi e legumi. L’idea progettuale nasce dall’esigenza di trasformare semole di qualità superiore per la produzione di pane e prodotti da forno. La semola rimacinata di grano duro del Molino Bongermino è stata concepita per la lavorazione artigianale classica, ma anche per le esigenze e le tecnologie dell’epoca contemporanea. La produzione delle farine è contraddistinta da una qualità elevata e costante nel tempo grazie all’utilizzo di grani pregiati.

  • Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

  • Apporto Nutrizionale Medio per 100g

Energia 1540 Kj / 360 Kcal

Grassi 1g di cui saturi 0.2g

Carboidrati 74g di cui zuccheri 2g

Fibre 1.6g

Proteine 13g

Sale 0.0g

  • Allergeni

Glutine.

  • Weight 0.501 kg

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