Farine & Legumi

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Farine Biologiche e Legumi Online – Prodotti Tipici Italiani

Le farine ed i legumi selezionati su Rawys.com sono tutti prodotti a filiera chiusa, coltivati e lavorati nel territorio pugliese. Da sempre infatti, sosteniamo le produzioni locali e controllate che sono da sempre sinonimo di genuinità ed inconfondibile qualità! Troverai una vasta selezione di prodotti tradizionali pugliesi – come la nostra semola rimacinata di grano duro o le nostre cicerchie e fave – così come prodotti ricercati ed innovativi – farine integrali di farro, segale, ceci e tanto altro!

Farine e semole selezionate

Abbiamo selezionato per te le migliori semole e farine locali. Potrai scegliere tra le nostre farine biologiche, classiche, integrali o di legumi. Tra le tante eccellenze, spicca la semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli – una varietà di grano antica e pregiata poiché non ha subito alcuna variazione genetica, e presenta un basso contenuto di glutine che la rende altamente tollerabile. Oltre a questa, farine speciali e macinate a pietra come la farina integrale di segale, farro, grano tenero, ceci o la più tradizionale farina di grano arso – perfetta per realizzare delle ottime orecchiette fatte in casa!

Legumi

La nostra selezione di legumi italiani comprende varietà quali il cece bianco, la cicerchia, la fava decorticata e la lenticchia. Particolarmente tradizionali per la cultura gastronomica pugliese sono le cicerchie e le fave – ottime in creme, zuppe ed insalate accompagnate da verdure di stagione! I legumi rappresentano un’ottima fonte di proteine e sono perfette per diete e ricette vegane!


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